KAŽDÝ TÝDEN NOVÁ JÍDLA, JEDNO SPOLEČNÉ TÉMA:

mexico food.jpg

MEXIKO

od 24. 4.

MEXIKO

Gramáže a objemy jsou uvedeny za celý pokrm.

Ceviche z halibuta s ananasem, chilli, rajčaty, nachos 150 g   125,-

Pozole Rojo- pikantní kuřecí polévka s masem, bílou kukuřicí a koriandrem, tortillové nudle 0,3 l  73,-

Tacos carne de res- trhaný hovězí krk, feta, salsa verde, koriandr, limetka 300 g   227,-

Burrito s vepřovým masem podávané s mexickou rýží, guacamole a zakysanou smetanou 350 g   213,-

Quesadilla plněná kuřecím masem a sýry, guacamole, zakysaná smetana 350 g   218,-

Tortitas de maíz con membrillo chamoy- vanilkové lívanečky z kukuřičné mouky s pikantní marmeládou membrillo a zakysanou smetanou 150 g   99,-

El Ron Prohibidon 12 letý mexický zakázaný rum 2 cl 45,-

 

STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

Gramáže a objemy jsou uvedeny za celý pokrm.

MALÁ JÍDLA

Tatarák z hovězí kýty se žloutkem, červenou cibulí, hořčicí, kečupem a kořením, topinky s česnekem 250 g 169,-

topinky navíc porce 5,-

Francouzský tatarák z hovězí kýty s kapary, dijonskou hořčicí, červenou cibulkou,opečená bageta 250 g 169,-

Dýňový tatarák, bylinkový dip, opečená bageta 200 g 98,-

Šunkový sulc s kořenovou zeleninou,cibulový salát,čerstvý kmínový chléb 300 g 115,-

Domácí masovo-játrová paštika, brusinky, cibulka,čerstvý kmínový chléb 250 g 95.-

Bramborová placka plněná trhaným kachním masem a salátem z červeného zelí s rozinkami 220 g 123,-

Vykostěné vepřové koleno 100 g pečené na Dalešické májové 13%, česneku a kmíně, křen, hořčice, nakládaná zelenina, čerstvý kmínový chléb 250 g 121,- 100 g masa navíc 45,-

Tvarůžková pomazánka, čerstvý kmínový chléb 150 g 98,-

 

POLÉVKY

Silný vývar z hovězí oháňky s masem, zeleninou a domácími nudlemi 0,33 l 49,-

Krémová polévka z loupaných rajčat s parmezánem a čerstvou bazalkou 0,33 l 49,-

 

HLAVNÍ JÍDLA

Pivovarský burger s trhaným hovězím masem, sladová bulka, ementál, listy salátu, tomatová marmeláda, zelný salát s majonézou 450 g 221,-

Pečené kachní stehno, medové červené zelí s vínem, karlovarské knedlíky 450 g 219,-

Pomalu pečená vepřová žebra v pivní  marinádě, nakládaný zeleninový salát,  grilovací omáčka, čerstvý křen, čerstvý kmínový chléb 500 g 1000 g 185,- 362,-

Pikantní kuřecí křidélka pečená v pikantní marinádě, salát coleslaw, čerstvý kmínový chléb 500 g 165,-

Domácí bramborové noky s trhaným kachním masem, bylinkami a vídeňskou cibulkou 350 g 198,-

Domácí bramborové noky s omáčkou z hlívy ústřičné a parmezánem  400 g 169,-

 

DEZERTY A MOUČNÍKY

Dle denní nabídky


Poloviční porce účtujeme za 70% ceny.
Jídla jsou určena k přímé spotřebě.
Informace o alergenech u obsluhy.